Chúng ta thường nói với nhau rằng “ăn cá giúp làm sáng mắt”, nhưng giá trị của cá đối với sức khỏe đâu chỉ dừng lại ở đó. Bạn sẽ bất ngờ với những lợi ích của cá sau đây.
Kết quả hình ảnh cho lợi ích khi ăn cá
Giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư: Bổ sung cá vào chế độ ăn uống hằng ngày có thể làm giảm nguy cơ mắc các bệnh ung thư đại tràng, ung thư cổ họng, ung thư miệng hay ung thư tuyến tụy... Công dụng này là nhờ vào acid béo omega-3 có nhiều trong cá, chất này sẽ ngăn chặn sự phát triển của các tế bào ung thư. Đây là kết quả từ một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Dinh dưỡng lâm sàng Hoa Kỳ.
Phòng ngừa các vấn đề về tim mạch: Kết quả của một số nghiên cứu chỉ ra rằng, những người ăn cá nhiều có thể sẽ giảm thiểu được 12% rủi ro mắc các vấn đề về tim mạch và đột quỵ. Theo Hiệp hội Tim mạch Mỹ (AHA), mỗi tuần ăn ít nhất 2 phần cá như cá hồi, cá thu, cá trích, cá mòi và cá ngừ có thể giúp đánh bại bệnh tim và đau tim.
Hỗ trợ điều trị rối loạn trầm cảm: Những người bị trầm cảm thường có lượng axit béo omega-3 trong cơ thể thấp. Chính vì thế, ăn những loại cá giàu axit béo omega-3 như cá hồi có tác dụng tốt cho việc điều trị chứng trầm cảm. Theo đó, trong cá hồi chứa hai loại chính của axit béo omega-3 là axit eicosapentaenoic (EPA) và axit docosahexaenoic (DHA). Cả EPA và DHA có nồng độ rất cao trong mô não; chúng đóng một vai trò quan trọng đối với chức năng thần kinh và điều tiết tâm trạng.