Tuy không quá phổ biến ở Việt Nam song ở phương Tây lại rất chuộng loại trà này.
Cũng là một sản phẩm từ lá trà giống như trà xanh song để có được trà đen, lá trà phải qua trà trình ủ men oxy hóa, được sấy khô và dần chuyển sang màu đen.
Trà đen được biết đến với rất nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Vậy sự thật là trà đen có chứa những chất gì? Có lợi ích như thế nào đối với sức khỏe? Cùng GlobeDr tìm hiểu bạn nhé!
https://files.globedr.com/Upload/PostMsgDoc/fba/506/409/15325.jpg
Để chứng minh vai trò của lá trà đen, năm 2009, một cuộc nghiên cứu với mục đích phân tích việc giảm nguy cơ đột quỵ, chỉ bằng cách sử dụng trà đen mỗi ngày đã được tiến hành. Kết quả nghiên cứu cho thấy, những người uống 3 tách trà đen mỗi ngày hoặc nhiều hơn có nguy cơ đột quỵ thấp hơn so với những người uống chưa đến 1 tách là 21%.
Còn các nhà khoa học Nhật Bản thì khẳng định, chỉ sau 2 giờ uống trà đen, sức lưu thông máu trong hệ mạch vành sẽ tăng lên rõ rệt. Mặc dù trà đen có chứa thành phần caffeine, nhưng tác dụng của nó thì không một thức uống chứa caffeine nào khác có được.
Lượng caffeine nhỏ trong trà đen giúp tăng cường tuần hoàn máu lên não mà không gây kích thích tim quá độ, làm tăng mức độ tập trung cho người uống.
Theo đó, các nhà khoa học ĐH Osaka Nhật Bản phát hiện hợp chất flavonoid - một chất chống oxy hóa trong trà đen gây tác động tức thì lên hệ mạch máu, giúp kiểm soát lượng cholesterol, làm tăng lượng cholesterol tốt và làm giảm lượng cholesterol xấu, ngăn ngừa hình thành cục máu đông và chức năng của mạch máu.
Ngoài ra, trà đen còn được chứng minh là có tác dụng tốt với sức khỏe như:
  • Ngăn ngừa ung thư vú hay ung thư buồng trứng nhờ có chất chống oxy hóa như polyphenol và catechin.
  • Giúp xương chắc khỏe nhờ các chất phytochemical có khả năng làm giảm nguy cơ bị viêm khớp.
  • Giảm căng thẳng stress khi trong trà đen có chứa các axit amin L-theamine.
  • Cải thiện hệ thống miễn dịch tốt hơn nhờ kháng nguyên alkylamine trong trà đen.
  • Duy trì hệ tiêu hóa khỏe mạnh: Chất tanin có trong trà đen được biết đến với tác dụng điều trị các bệnh về dạ dày và đường ruột; điều hòa hoạt động tiêu hóa tốt hơn.
  • Cung cấp năng lượng.


Xem thêm GlobeDr VietNam