Có một trí nhớ tuyệt vời chính là điều mà ai cũng mong muốn thay vì “não cá vàng” nhớ trước quên sau; đặc biệt là Thay vì phải nhờ cậy đến những loại thuốc bổ phức tạp, bạn nên ăn những loại thực phẩm này để cải thiện trí nhớ tốt.
Hạt bí ngô
Mỗi chất dinh dưỡng có trong hạt bí ngô như magie, đồng, sắt hay kẽm đều đóng vai trò quan trọng với sức khỏe não bộ.
Cụ thể,
- Kẽm cần thiết trong việc truyền tín hiệu của hệ thần kinh trung ương, thiếu kẽm sẽ dẫn đến nguy cơ mắc các bệnh như Alzheimer, Parkinson;
- Magie duy trì hoạt động của não bộ và tăng cường khả năng tập trung;
- Đồng kiểm soát các tín hiệu thần kinh nên nếu thiếu chất này, con người có khả năng mắc các bệnh thoái hóa thần kinh cao hơn;
- Thiếu hụt Sắt dẫn đến chậm phát triển trí tuệ và suy giảm chức năng não.
https://files.globedr.com/Upload/PostMsgDoc/0b0/805/c24/15379.jpg
Súp lơ xanh
Đây chính là nguồn chứa chất chống oxy hóa và chất chống viêm dồi dào, nhất là vitamin K. Theo kết quả của một số nghiên cứu thì người lớn tuổi thường xuyên nạp các thực phẩm chứa nhiều vitamin K thì sẽ có trí nhớ tốt hơn.
Cùng với đó, súp lơ cũng chứa một số hợp chất có hiệu quả chống viêm và chống oxy hóa, giúp não bộ chống lại các tổn thương.
Cá béo
Khoảng 60% não bộ của con người là chất béo, một nửa trong số đó là omega-3. Nếu bão bộ thiếu hụt chất này thì người đó sẽ gặp tình trạng hay quên, suy giảm trí nhớ và khó tập trung.
Trong khi đó, cá béo rất giàu dinh dưỡng với một lượng lớn omega-3, loại chất cần thiết cho sự phát triển của não bộ. Vì vậy, mọi người nên thường xuyên bổ sung các loại cá béo như cá hồi, cá ngừ, cá thu, cá mòi vào thực đơn hằng ngày để não bộ khỏe mạnh và trí nhớ tăng cường.
https://files.globedr.com/Upload/PostMsgDoc/fcc/5b7/27b/15378.jpg
Trứng
Trứng cung cấp protein, choline, vitamin B là những chất rất cần cho sự hoạt động của não bộ.
Lòng đỏ trứng gà giàu choline, thành phần đóng vai trò quan trọng giúp sản xuất các chất dẫn truyền thần kinh trong não, hỗ trợ điều chỉnh hành vi, tâm trạng và tạo sự tỉnh táo, tập trung cho não bộ.
Socola đen
Một nghiên cứu được tiến hành trên 900 người, so với những người hiếm khi ăn socola đen thì những người thường xuyên ăn loại thực phẩm này thực hiện các nhiệm vụ liên quan đến trí nhớ tốt hơn.
Trong socola đen có chứa nhiều hợp chất giúp tăng cường trí nhớ như flavonoid, caffeine và chất chống oxy hóa. Bổ sung một lượng vừa phải sẽ rất tốt cho sức khỏe não bộ. Tuy nhiên, chỉ nên sử dụng một lượng vừa phải, ăn quá nhiều socola đen có thể dẫn đến các bệnh về tim mạch, tiểu đường hay là béo phì.
Ngoài việc có một chế độ ăn uống cần thiết thì bạn cũng nên rèn luyện cho mình những thói quen tốt duy trì mỗi ngày để như ngủ đủ giấc, rèn luyện thể chất, giữ tâm trạng thoải mái... để giữ cho tâm trí mình luôn tốt, trí nhớ được cải thiện.
Xem thêm bài viết GlobeDr VietNam: